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卤制驴肉需要提前腌制 做法:将盐和硝酸盐混合,擦涂在驴肉表面上,然后堆放在容器内,依靠外渗汁液形成盐...

用料 驴肉 老抽和生抽 各一勺(酌量调整) 八角 一颗 ...

五香酱驴肉主料: 驴肉 5000克 调料: 花椒 10克 肉豆蔻 2克 红曲 20克 山楂 10克...

卤驴肉 食材: 驴肉,老抽和生抽 材料: 老抽和生抽各一勺(酌量调整) 八角一颗 花椒一小把 辣椒少...

食材 主料荷兰豆300g卤驴肉150g辅料蒜适量油少许盐少许生抽少许姜适量 步骤 驴肉荷兰豆...

1. 将驴肉用清水清洗干净,再浸泡5 小时; 2. 将汤锅置火上,注入清水烧开,放入泡好的驴肉氽一...

准备材料:驴肉:2500克、生抽:100毫升、老抽:15毫升、大葱:50克、姜:50克、蒜:50克、...

驴肉味道鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。驴肉蛋白质含量比牛肉、猪肉都高,而脂肪却比它们低...

制作: 1. 将驴肉洗净,下沸水锅中氽透,捞出切片。 2. 烧热锅加入少许猪油,将葱、姜、驴肉...

材料 驴肋肉1000克。调料酱油200克,甜面酱30克,精盐5克,白糖7克,葱段10克,姜片10克,...

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