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餐饮的利润

一、销售毛利率=(营业收入-营业成本)÷营业收入×100%成本毛利率=(营业收入-营业成本)÷营业成本×100%一般只进行销售毛利率计算,成本毛利率只是用来计算每单位成本产生的营业利润 1、主营业务利润 =主营业务收入-主营业务成本-主营业务税金及...

1、餐饮业净利润率一般为8-10%。 2、餐饮业“食材成本”为20%-30%(因此,我们抓平均食材成本为25%),餐饮营业税为 5.65%,即:毛利率=营业额(100%)-食材成本(25%)-营业税(5.65%)=69.35%; 以下例举:仙踪林,餐厅面积200平方米,装修及设...

做的好的话,毛利润能到70%,净利润30%也是可以的。差的话就不好说了

销售毛利率=(营业收入-营业成本)÷营业收入×100%成本毛利率=(营业收入-营业成本)÷营业成本×100%一般只进行销售毛利率计算,成本毛利率只是用来计算每单位成本产生的营业利润。 1、主营业务利润 =主营业务收入-主营业务成本-主营业务税金及附...

你得说你开餐饮。是主营什么食品?还有打算雇佣多少人员?长实打算摆多少张桌子?后厨开几个灶,这些你得说明,要不没法给你做预算。

1、餐饮业净利润率一般为8-10%。 2、餐饮业“食材成本”为20%-30%(因此,我们抓平均食材成本为25%),餐饮营业税为 5.65%,即:毛利率=营业额(100%)-食材成本(25%)-营业税(5.65%)=69.35%; 以下例举:仙踪林,餐厅面积200平方米,装修及设...

餐饮企业的成本核算与工业企业不同,它只包括原材料成本及燃烧成本。而除去原料、燃料成本外,餐饮企业还须支付大量人工、水电、物料消耗、房租、折旧等营业费用以及管理费用和财务费用,此外还要按营业额5.5%的比例缴纳营业税金。因而,毛利减...

百分之50的利润,得看是成本利润率,还是销售利润率。如果成本利润率50%,那就是卖4.5元。即3×(1+50%)=4.50如果销售利润率50%,那就是卖6元。即3/(1-50%)=6

销售毛利率=(营业收入-营业成本)÷营业收入×100%成本毛利率=(营业收入-营业成本)÷营业成本×100%一般只进行销售毛利率计算,成本毛利率只是用来计算每单位成本产生的营业利润 名词解释 毛利润(gross profit) 毛利是指主营业务收入只减主营业...

你可以用以下的方法来计算利润和成本. 一.成本: 1.固定成本/月(即每个月固定的开支)例如;房租.人员工资.税. 折旧分摊. 2.变动成本水电.原材料(油盐.....)细分到每份菜肴 二.营业额/(每天)/月 三.单位毛利润率%=售价-原料成本. 四.保本(平衡)点=...

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